Как разморозить индейку в микроволновке быстро

2014-02-01_082735Процесс размораживания мяса в микроволновке прост лишь на первый взгляд. Если нужно разморозить пару кусочков мяса – действительно ничего сложного. А вот если приходится иметь дело с целой индейкой – могут возникнуть дополнительные проблемы.

Основная заключается в том, что снаружи птица запекается, а внутри так и остается замороженной. О том, как этого избежать расскажет наша статья.

Последовательность действий

Необходимые действия действительно не отличаются особой сложностью, но есть некоторые особенности, о которых люди часто забывают. Процесс размораживания можно разделить на 5 этапов:

1. Достаем птицу и отправляем в микроволновку (не нужно перед этим ее «чуть-чуть» размораживать).

2. Может выделяться сок, поэтому необходимо подставить тарелку, чтобы не испортить печь.

3. Выставляем мощность микроволновки на минимум.

4. Выставляем время: современным микроволновкам достаточно знать вес индейки, время они устанавливают сами.

5. Необходимо будет несколько раз перевернуть индейку, чтобы она размораживалась равномерно.

Что может помочь

Лучшим помощником в этом деле станет специальная фольга для использования в микроволновой печи. Она поможет избежать запекания верхнего слоя птицы и более равномерно распределит тепло. Только не стоит обворачивать индейку обычной фольгой! Содержащийся в ней металл поможет укоротить век бытовому прибору.

Как видите, несмотря на простоту процесса, относиться к нему нужно со всей ответственностью. И тогда вы сможете приготовить восхитительную индейку.

Салат из жареной картошки
Как заквасить капусту вкусно и быстро
Где хранить оливковое масло после вскрытия

Оставить отзыв